کشمش افتابی یکی از خشکبارهای بسیار پر کاربرد است ،به عنوان مثال از انواع کشمش افتابی آبگیری به جهت تولید الکل صنعتی و در کارخانجات سرکه سازی استفاده می ­شود. که در این مقاله میخواهیم درباره این محصول مهم توضیح بدهیم، با ما تا اخر این مطلب همراه باشید.

هشدار :  ابتدا دوستان این را خدمتتان عرض کنیم و باید بدانید که مضرات الکل چیزی بسیار بالاتر از این‌ها است.

به نقل  از سوی سازمان بهداشت جهانی (WHO)، مصرف الکل با بیماری های مختلفی  مرتبط است و سالانه حدود پنج میلیون نفر درکل جهان به دلیل استفاده از نوشیدنی‌های الکلی فوت می‌کنند.

کشمش آبگیری چیست ومراحل تهیه ان به چه صورت است؟

کشمش بعد از شست و شو و دُم گیری ،وارد مرحله ی سورتینگ می شود که به وسیله ی (لیزر و ایکس ری) کشمش های هم سایز و هم رنگ با دانه بندی هم خوان وارد کانال بسته بندی می گردند.

در کارخانه ،اما کانالی به نام پشت لیزر وجود دارد که کشمش های ناخوانای که از‌ نظر رنگ و دانه بندی جدا می شوند که بیشتر برای مصارف درجه دو و سه به فروش می رسند که‌ به نام کشمش افتابی آبگیری شهرت دارند  .شرکت بازرگانی ابادگران توانایی تامین خواسته های شما تجار  محترم می باشد و همیچنین آماده عقد قرارداد با شرکت های تولید کننده الکل و تولید شیره کشمش به صورت تضمینی می باشد.

ازچه کشمشی جهت  عرق گیری استفاده می شود؟

از کشمشی جهت عرق گیری استفاده می ­شود که محصول بدست آمده و نهایی دارای کیفیت بوده و باعث ایجاد آسیب در بدن مصرف کننده نشود. از این رو بهترین کشمش جهت استفاده عرق گیری، کشمش های آفتابی بی دانه و نیز انواع مویز بی دانه می­باشد. چرا که نوع هسته دار آن در فرایند تخمیری مواد سمی و متانول ایجاد می ­نماید که بسیار مضر می­ باشد. متاسفانه برخی از افراد سود جو که سلامتی افراد همنوع خود برایشان مهم نیست از هر نوع کشمش برای تهیه عرق استفاده می کنند و آن را به هر قیمتی به فروش می رسانند.

قیمت کشمش افتابی کاشمر برای مصارف آبگیری

کشمش آبگیری قیمت های مختلفی نسبت به نوع کشمش دارد. بعضی ها از کشمش مویز برای آبگیری استفاده می کنند و برخی دیگر از مردم کشمش از نوع بیدانه را در آفتاب خشک می کنند. این که کدام نوع از کشمش ها بهتر هست را به طور کامل توضیح میدهیم.

کشمش آفتابی چگونه تهیه می شود؟

برای تهیه این نوع کشمش، انگور را به صورت مستقیم و بدون اضافه کردن هیچ گونه موادی به آن بر روی جایگاه  بهداشتی ،زیر آفتاب پهن می کنند و بعد از چند روز با افتاب  به آن  می تابد ، انگور خشک می شود  و به رنگ  قهوه ای در می آید. کشمش آفتابی کاربرد بسیار زیادی در صنایع تبدیلی دارد  . شاید بتوان گفت تنها ۱۰ درصد کشمش آفتابی برای استفاده مستقیم خوراکی استفاده می شود  و اکثر کشمش های آفتابی معمولا برای استفاده در صنایع غذایی و شیرینی پزی و صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا کشمش آفتابی از قند بالایی برخوردار بوده و به دلیل ارگانیک بودن و اینکه فاقد مواد شیمیایی میباشد در صنایع  تخمیری کاربرد  دارد.

کشمش آفتابی مناسب برای صنایع تبدیلی

بیشترین مصرف کشمش آفتابی در صنعت تخمیر است و از این نوع کشمش برای صنایع تبدیلی استفاده می گردد. تمام کشمش های بیدانه مناسب هستند اما کشمش آفتابی به دلیل قیمت مناسب آن بیشتر مورد استقبال قرار میگیرد. کشمش آفتابی مناسب صنایع تبدیلی می بایست فاقد چوب و ضایعات چوبی انگور باشند چرا که وجود آنها باعث ایجاد مواد سمی در حین انجام مراحل تولید می گردد. برای این منظور حتما از کشمش آفتابی  فاقد چوب استفاده کنید. برخی افراد منفعت طلب برای سود بیشتر هر نوع کشمشی را با هر آنچه در آن هست به مشتری می فروشند اما باید این را دانست که ارزان بودن دلیل خوبی برای خرید نیست. استفاده از کشمش خوب و با کیفیت محصولی باکیفیت خواهد داشت.

کیفیت  کشمش آفتابی کاشمر

کشمش آفتابی نیز مانند سایر کشمش ها کیفیت های مختلفی دارد و قیمت کشمش آفتابی بر اساس درشت و ریز بودن کشمش و رنگ و طعم آن  محاسبه می گردد. البته کشمش های آفتابی دارای عیار بوده میزان عیار قند کشمش جهت صنایع تبدیلی بسیار مهم است.

بهترین نوع کشمش آفتابی، کشمش آفتابی ارگانیک کاشمری است که فاقد هرگونه مواد شیمیایی می باشد.

فروش عمده انواع کشمش افتابی عرق گیری

فروش عمده انواع کشمش عرق گیری در شرکت بازرگانی ابادگران با بهترین قیمت و کیفیت تضمینی انجام می ­گیرد. ازآنجا که

سخن پایانی

تعداد زیادی از مشتریان سراسر کشور با این مجموعه تعامل و همکاری بسیار خوبی را ایجاد نموده اند، لذا شما عزیزان نیز می ­توانید با خیال آسوده محصول مد نظرتان را ثبت سفارش و به موقع آن را در محل دریافت فرمایید ، از طریق  تماس با ما ارتباط بگیرید.